tarta de choclos

INGREDIENTES:

Masa pastel
Salsa blanca, la cantidad necesaria

Relleno:

1lata de choclos o 4 choclos frescos, hervidos y desgranados
1 taza de salsa de tomates
2 huevos
1/4 taza de quesillo rallado
Una pizca de nuez

PREPARACIÓN:

Mezclar la salsa de tomates con los choclos, el queso, la nuez moscada y los 2 huevos medio batidos. Colocar este preparado sobre la masa cruda. Si se desea puede hacerse algunos huecos y en ellos depositar huevos crudos. Luego cubrir con la salsa blanca. Llevar a horno moderado hasta que este bien cocida. Servir tibia.