tarta suiza de queso

Masa

ingredientes:

400 g de harina

200 g de manteca (mantequilla)

1 huevo

leche, la cantidad necesaria para unir

Relleno

250 g de queso fresco, rallado grueso

2 cebollas

200 g de crema de leche

4 huevos enteros

Preparación:

1._Cortar la cebollas en rodajas muy finitas y cocinarlas en manteca o aceite.

2._Aparte mezclar y batir la crema y los huevos.

3._Unir la preparación de la crema con la cebolla y el queso.

4._Volcar en la masa de tarta.

5._Llevar a horno moderado durante 45 minutos.